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Das war das erste Hoffest zum Start in die Wintergemüse-Saison!

Am 16.09.2017 fand das erste Hoffest mit Jungpflanzenmarkt für die Wintergemüse-Saison statt. Ort war der Bioerlebnishof von Stephan Teix. Es gab tolle Mehlspeisen von Volkmar und Nicole vom Hendlberghof, frisches Gemüse, wilde Kräuter, Letscho und Linseneintopf vom Speiselokal, Schweinbraten, veganes Gulasch und Getränke. Attraktion waren aber die jungen Pflänzchen, gezogen vom Biohof MOGG - alles perfekt für die Wintersaison! Am Nachmittag gab es Vorträge von:
  • Stephan Teix - Vorstellung Biohof Teix
  • Jürgen Herler - Meer Salat! Vom Korallenriff in den Gemüsegarten
  • Volkmar Geiblinger - Einführung in die Permakultur
  • Wolfgang Palme - Low-Energy-Gardening-Gärtnern im Rhythmus der Jahreszeiten
Und am Abend noch den Film ′Die Zukunft ist besser als ihr Ruf′ - ein mehr als gelungener Tag!

Wolfgang Palme beschäftigt sich schon seit 10 Jahren mit der Wintersaison und dem Gemüseanbau. Der Herbst ist der Frühling des Winters - alle Jahreszeiten für Gemüseanbau nutzen, ohne Energien zu verschwenden (wie zB mit beheizten Tunnelanlagen) - es ist möglich! Am Zinsenhof zeigt er, wie das geht - wir werden ihn dort besuchen!

  • Pflanzenverkauf
  • Sabine vom Speiselokal
  • Linseneintopf
  • Letscho
  • Mehlspeisen
  • Apfelkuchen
  • Zwetschkenkuchen
  • Volkmar und Nicole
  • HerBioS - vertikale Gärten
  • HerBioS - vertikale Gärten
  • Wilde Rauke
Erstellt am: 19.09.2017
geändert am 19.09.2017

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