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Müllvermeidung im Alltag - ein Rückblick mit Ausblick
1987 habe ich in Wien 23 einen Naturkostladen eröffnet, 7 Jahre lang war ich als BioPionierin tätig und seit damals begleitet mich unter anderm auch das Thema ′Müllvermeidung′. Inspiriert durch das Projekt ′WildnisKulturHof′und das Kochbuch von Judith ′Leb wohl, Supermarkt′, hab′ ich mir die zeit genommen, einen Rückblick auf die letzten Jahre meines Lebens in Bezug auf ′plastikfrei und unverpackt′ zu nehmen - und auch gleich mal den aktuellen Stand erhoben - alles nicht ganz so einfach, wie sich herausstellte.
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